Rio de Janeiro, Brasil

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			Un sin fin de petiscos, dulces, platos, bebidas, frutas y productos...los mejores explicados aquí.
	Restaurantes Selecionados

Churrasco: Porcão Feijoada: Casa da Feijoada Sea Food: Azul Marinho Northeastern Brazilian : Severyna Deseño: Zuka Saludable: Via Sete Contemporanea: ZeroZero Latina: Pecado Italian: Don Camillo Tropical-Thai: Zaza Bistro Cigar Club: Esch Cafe Desayuno Americano: The Office Vegetarian: Vegetariano Social Rodizio: Fellini

Guia de Comidas

Comidas de Calle Confundido con todas las opciones da casas de jugos de la esquina? Aprenda que es o qué en esta página..., + sepa más
Frutas y Jugos Brasil tiene más de 200 frutas, siendo que 40 son comunes en cualquier casa de jugos de la ciudad. Este mini guia te muestra las más comunes (tirando, claro, las basicas: banana, naranja, manzana etc) + sepa más	Bebidas Si, cerveza es bueno, pero cuando te cansas, hay otras opciones brasileñas. Descubra cuales son. + sepa más

Postres No falta azúcar en Brasil, y por eso, un infinito de dulces son comunes por todos lados. Aprenda como engordar feliz. + sepa más

Supermercado Sepa que comprar en el supermercado. Esta lista solo incluye cosas que no son comunes en el resto del mundo. Optimas ideas para regaloss y souvenires. + sepa más

Almuerzo Olvídate de McDonalds, y come lo que los brasileños comen todos los días: Plato hecho, ejecutivo, de verano etc. + sepa más

Comida de Bar Todo botequin siempre tiene algo para pelliscar. Recuerde las cosas favoritas de los cariocas. + sepa más

 

COMIDAS BRASILEÑAS

La cocina típica brasileña utiliza una gran variedad de condimentos fácilmente disponibles en cualquier lugar. Pero la mayoría de las comidas son hechas de una forma bien simple. Cocidas o fritas. Esto hace ver la mayoría de sus platos de una forma rudimentaria y del século 18. Al mismo tiempo son muy ricos en sabores y por lo tanto no es necesário una culinaria compleja.

Los tres platos principales son, “Feijoada”,” Bacalao” y “Tutu a la minera”, todos eran platos de esclavos, ricos en carboidratos, proteínas y grasa, todos hechos para compensar el arduo trabajo manual de los esclavos. Debido a su delicioso sabor fueron luego adoptados por todas las clases sociales.

La comida en Bahía, tiene una gran influencia de África. Consiste en su mayoría en frutos del mar, porotos y aceite de dende.

 

 

Las carnes asadas son de influencia argentina, con excepción de sal, las carnes son siempre asadas sin otros condimentos o salsas, puesto que los chefs quieren demostrar a sus huéspedes que la calidad y el sabor de la carne no precisa ser camuflada.

Al mismo tiempo, la el cultivo de cana de azúcar tiene un fuerte efecto para los postres, la mayoría de los postres en Brasil no son mas que frutas cocidas al horno con mucho azúcar. Muchos de estos son deleitados juntamente con quesos.

Los chefs de cocina contemporánea de Brasil están realizando una gran redescubierta de ingredientes locales, al adicionar nuevos toques de ingredientes a viejas recetas, o inventando nuevos platos mezclándolos.

COMIDA A KILO
Comida a kilo. Tu te sirves la comida desde el bufé, la pesas y te sientas a disfrutar. Los precios varían entre R$10 y R$ 28 por kilo.