Rio de Janeiro, Brasil
 
 
 
  Unendliches an Salzigem, Süssem, Gerichten, Gretränken, Früchten und anderem…. Die Besten hier erklärt
 
 
 

Nachtisch

 
 



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Wenn Du Nachtisch oder Süßigkeiten liebst, solltest Du keines der Desserts verpassen. Alle sind typisch brasilianisch und sehr sehr süß.  (Zucker war im kolonialen Brasilien so im Überfluss vorhanden, dass er verschwendet wurde.)

Pudim de leite  (unbedingt empfehlenswert)
Wie ein Karamelpudding, aber sehr viel süßer.

 

Brigadeiro   (unbedingt empfehlenswert)
Gesüßte Kondensmilch mit Schokolade auf dem Herd warm gemacht und dann zu einem Bällchen gerollt und in Schokoladenstreusel passiert. Musst Du unbedingt probieren.

 

Pudim de Clara
Bevor das steifgeschlagene Eiweiß mit Zucker zum Baiser wird, wird es zu einem Pudim de Clara, sehr weich und süß. Ein Muss für Naschkatzen.

 

Quindim
Eigelb mit Zucker und anderen Zutaten machen dieses Dessert zu etwas Unvergleichlichem, das Du probieren musst.

 

Salada de Frutas
Wenn Du eine Diät machst, solltest Du Dir einen Obstsalat bestellen

Pastel de Belém
Vanille in einem leichten Teig im Ofen gebacken. Ein portugiesischer Nachtisch. Sehr gut.

Beleu
Ein krokantes süßes Brot im Form eines Nestes mit Erdnüssen und Hong.

Pudim de chocolate
Dieses Dessert ist nicht nur ein Schokoladenpudding; es ist wirklich sehr viel süßer, da es aus gesüßter Kondensmilch zubereitet wird.

Rocambole
Eine Rolle, in der Mitte gefüllt mit Doce de Leite. Unbedingt probieren

 

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