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PASTEL DE CARNE:
Ähnelt sehr einer chinesischen Fleischteigtasche (wonton) mit Hackfleisch gefüllt und frittiert. Ein absolutes Muss.
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ESFIHA:
Eine Pizza im Dreiecksformat. Sie kommt aus Arabien. Unbedingt probieren.
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KIBE:
Ein arabisches frittiertes Hackbällchen, aus gewürztem Hackfleisch und Weizenmehl zubereitet.
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BOLINHO DE AIPIM:
Maniok-Bällchen, gefüllt mit Hackfleisch |
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COXINHA:
Zerkleinertes Hühnchen, in einer Teighülle frittiert.
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EMPADA DE CAMARÃO:
Ein kleines herzhaftes Törtchen mit Krabben gefüllt.
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CACHORRO QUENTE DE FORNO:
Würstchen im Schlafrock
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CROQUETE DE CARNE:
Weizenmehl-Bällchen, mit Hackfleisch gefüllt im Backofen gegrillt
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PASTEL DE QUEIJO/CAMARÃO:
Wie oben beschrieben, jedoch gefüllt mit Käse oder Krabben.
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PÃO DE QUEIJO:
Käsebällchen, die Du noch nie vorher so gegessen hast. Ein absolutes Muss.
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CACHORRO QUENTE (HOT DOG):
Eine Variation des New Yorker Hot Dogs: Brot, Würstchen, Tomatensauce mit Zwiebeln und Paprikaschoten wahlweise mit Mais, Chips, Parmesan-Käse und anderen Beilagen. Vergiss die anderen Optionen.
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PÃO DE BATATA:
Kartoffelbrot mit einer Hähnchen-, Wurst- oder Hackfleischfüllung |
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Misto Quente
Ein gegrilltes Sandwich mit gekochtem Schinken und brasilianischem Mozarella-Käse. Solltest Du unbedingt probieren! Es ist normalerweise sehr sicher
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Hambúrguer/X-burger
Hamburger/Cheeseburger |
Salsichão
Ein großes Würstchen auf einem Holzstag, das gegrillt wird und dann durch eine Vinaigrette- Sauce und Maniokmehl gezogen wird. |
Bolinho de Bacalhau
Ein Fischbällchen mit Klippfisch. Sehr gut. Träufle etwas Olivenöl auf das Bällchen, vermeide aber den Pfeffer. |
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Churros
Ein Teig aus Weizenmehl frittiert und gefüllt mit Doce de Leite (einem Vetter von Karamel) . Anschließend wird die Rolle noch mit Zucker und Zimt bestreut. Mmmmmm, sehr lecker.
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X-Tudo
Ein doppelter Hamburger mit Käse und mit allem, was man anbieten kann: Bacon, Spiegelei, Würstchen, Hähnchenbrust, Tomate, Salat etc. |
Pastel de forno
Ein kleines Salzgebäck, im Ofen gebacken und gefüllt mit verschiedenen Zutaten. Normalerweise sehr gut. |
Folheado
Ein Blätterteiggebäck in quadratischer Form, gefüllt mit Schinken und Käse, Spinat oder Hühnchen usw. |
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Joelho
Ein preiswertes Salzgebäck mit gekochtem Schinken und Käse. Sehr viel Teig und wenig Füllung. Du wirst drei Gläser Coca Cola brauchen, um das Gebäck herunterspülen zu können. Geldverschwendung.
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Sanduíche Natural
Ein einfaches englisches Sandwich mit Salat, Tomate, Käse, gekochtem Schinken und anderen Variationen ohne irgendwelche Gewürze. Leicht und gesund. |
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