Sirloin
Le Brésil est le pays de la viande, et il y a pleins de facons de découper une vache.

Oú le manger: GAROTA DE IPANEMA

Le Brésil est le pays de la viande, et il y a pleins de facons de découper une vache. Un des meilleurs moyens d’essayer le SIRLOIN est d’aller au Garota de Ipanema et de demander une « Picanha Brasileira , c’est tellement bon que je sais même pas pourquoi ils ont d’autres choix sur la carte. Une plaque chauffante arrive avec 500g de SIRLOIN découpés en tranches, á cuire á votre goût. Accompagnés de frites, vinaigrette, farofa et frites. Pour 3 ou 4 personnes, en fonction du poids des participants.

Rua Prudente de Morais con Vinicius, Ipanema

Garota de Copacabana – Rua Souza Lima con Av. Atlantica

Toute la semaine, de 11heures á 3 heures.

Poulet

Les Cariocas sont forts en « Galeto », un petit HEN qui est plus goutu et plus juteux. Normalement mangé á midi, il est accompagné de salade, riz ou pâtes, du manioc frit ou des frites, un pain á l’ail et de la vinaigrette.

Oú en manger: GALITOS

Galitos, notre resto de galeto préféré a un galeto a 3 différents niveaux de piment et des douzaines d’accompagnements. Vous n’aurez plus jamais envie de manger un poulet normal..

Rua Visconde de Pirajá con Farme de Amoedo, Ipanema

Rua Souza Lima con Av. Atlantica, Copacabana

Toute la semaine, de 11 heures á i heure.