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Rio de Janeiro, Brasil |
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LA NOURRITURE DE BAR
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| Porcão de Pasteis:Portion de WONTONS frit, avec différents saveurs (boeuf, fromage, crevette, fromage Cornouaillais). Oú c’est bon : Sindicato do Chopp (Ipanema ou Copa). | Porção de bolinho de bacalhau :Portion de beignet de morue frit.
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Aipim Frito: Beignets de Manioc cuits, un cousin éloigné de la pomme de terre
Carne seca con Aipim frito: Tout comme le Aipim Frito, mais avec de la viande séchée au soleil, très populaire. |
Caldo de Feijão: Soupe de haricots noirs avec des croutons de bacon. |
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| Frango a Passarinho:
Morçeaux de poulet cuits au grill. Toutes les parties. Oú c’est bon : Sindicato do Chopp (Ipanema ou Copa) |
Torresmo: Écorces de porc, très macho (trop écoeurant). | Lingüiça e cebola Saucisses aux oignons. Oú c’est bon : Barraca do Uruguai (Posto 9 Ipanema) |
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