Rio de Janeiro, Brasil
 
 
 
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PASTEL DE CARNE:
Ressemble fortement á un WONTON frit de boeuf hachée. Á éssayer.

ESFIHA:
une mini pizza pliée en trois d’origine arabe. Vous devez éssayer.

KIBE:
Snack arabe, fait d’une pate de blé entier cuite et fourrée de boeuf haché épicé

BOLINHO DE AIPIM:
Beignet de manioc cuit fourré á la viande hachée.

COXINHA:
pâtisserie salée de poulet en morceaux dans une pâte cuite.

EMPADA DE CAMARÃO:
pâtisserie salée de crevette

CACHORRO QUENTE DE FORNO:
hot dog cuit au four dans une sorte de croissant

CROQUETE DE CARNE:
pâte de blé entier cuite au four, fourrée á la viande hachée.

PASTEL DE QUEIJO/CAMARÃO:
Comme le précédent, mais avec fromage ou crevette

PÃO DE QUEIJO:
Soufflé au fromage comme vous n’em avez jamais mangés avant. Um Must.


CACHORRO QUENTE (HOT DOG):
une variation du hot-dog New Yorkais : pain, saucisse chaude, sauce tomate avec oignons et poivre et en option : mais, chips fines, parmesan et autres condiments. Oubliez les.

PÃO DE BATATA:
pain de pomme de terre fourré au poulet, saucisse ou boeuf haché.

Misto Quente
Croque Monsieur fait avec de la pâte de mozzarella. Un Must, générallement sans danger.

Hambúrguer/X-burger
Hamburger / cheeseburger

Salsichão
Une grosse saucisse en brochette ; demandez le bien á point et plongez le dans la vinaigrette et la farinha

Bolinho de Bacalhau
croquette de morue en beignet. Trés bon. Assaisonez le d’huile d’olive. Ne pas mettre de piment.

Churros
pâte cuite á la friteuse avec rien d’autre que du doce de leite (cousin du lait condensé) et roulé dans du sucre á la cannelle. Mmmmmh bon !

X-Tudo
Double cheeseburger avec tout ce qu’ils ont á offrir : bacon, oeuf frit, saucisse, poulet, chips etc, etc.

Pastel de forno
paté en croute plié, cuit au four avec diverses saveurs. Excellent généralement.

Folheado
un croissant plat fourré de jambon et fromage, d’épinard ou de poulet.

   

Joelho
le croissant au jambon/fromage du pauvre. Si pâteux que vous aurez besoin de 3 Coca pour le faire descendre. Perte d’argent.

Sanduíche Natural
Simple sandwich de lettue, tomates, fromage et jambon et/ou avec des variations, sans accompagnement. Léger et saint.

   
       
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