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Si vous adorez les désserts et tout ce qui sucré, vous pouvez pas les rater, ils sont tous bien Brésiliens et tous très très sucrés. (le sucre était si commun au Brésil colonial, qu’on en a abusé).

Pudim de leite

Comme un flan, mais en plus sucré.

 

Brigadeiro

Réunion de lait condensé et de chocolat au four, présenté en boule et arrosé de... boulettes de chocolats... il faut éssayer.

Pudim de Clara

Avant que les Blancs d’oeuf et le sucre deviennent une Meringue, on obtient un Pudim de Clara, un gateau très léger et aéré. Un Must pour les amoureux des gateaux.

 

Quindim

Jaune d’oeuf plus du sucre, ou d’autres trucs, font de lui un Must.

 

 

Fruit salad

Si vous aimez pas trop les trucs sucrés, la salade de fruits tropicaux est une bonne option.

 

Pastel de Belèm

De la vanille dans une tasse pâteuse cuite au four. Un déssert portugais. Trés bon.

 

Beleu

Un nid croquant de pain-paille avec des noisettes et du miel par dessus.

Pudim de chocolate

C’est pas juste un puding au chocolat, c’est plus sucré avec du lait condenssé.

Rocambole

Un roulé fourré au Doce de Leite... un Must absolue.

 

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