Rio de Janeiro, Brasil
 
 
 
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Almoço Executivo

Déjeuner executif : une version moins chere des entrées proposées dans ce restaurant, normalement servis pendant midi. Pas besoin de costard et cravatte.

Galeto

GAME HEN grillé, un cousin plus petit et plus juteux du poulet. Souvent servi avec des patates-chips (batata portuguesa), du pain á l’ail et de la vinaigrette.

Le sandwich-steack

Comme son nom l’indique.

 


PF (Prato Feito)

Plat quotidien. Flageolets, riz, viande (poulet, steak, poisson ou cochon), salade et frites ou patates : le plat traditionnellement mangé á midi, par 150 millions de Brésiliens. Par coïncidence, c’est un plat incroyablement bien équilibré avec en carbos, protéines, graisse et salade.

Prato de verào

Prato de frutas tropicais feito com várias frutas, presunto, queijo e podendo ter ovo cozido

Bauru

Un steak-sandwich ouvert, avec des frites, du jambon, un oeuf frit et de la salade.

 

     
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